Академик, профессор, доктор технических наук, лауреат Государственной премии Никитин Альберт Николаевич и Академик, доктор сельскохозяйственных наук Емельянов Валерий Иванович рассказывают о традиционном национальном  славянском напитке «Иван-Чай», а точнее русском чае из растения «кипрей».О его истории, свойствах и роли в жизни человека. Что сказал академик Павлов в 1936 году и другие интересные моменты нашей истории.