8-929-949-82-33 (пн-пт 09:00-21:00)

Многие из нас слышали о вкусном натуральном мёде из кипрея, но не знают, что его можно сделать самому. Конечно же, это не будет настоящий мёд произведенный пчелами в улье и как таковым мёдом он по сути не является, но тем не менее, существуют многочисленные рецепты  приготовления  такого «меда» в домашних условиях . Приведем наиболее экономичный и популярный среди любителей готовить данный продукт.

Необходимые нам ингредиенты:

50шт. розовых цветов клевера
10шт. белых цветов клевера
18 - 25 шт. цветов кипрея
3/4 чайной ложки квасцов
2 кг. белого сахара
3 стакана воды (750мл)


Все цветы тщательно промываем в прохладной воде. Это необходимо чтобы удалить мелких букашек которые слетаются на аромат цветов.
Соцветия Иван-Чая


Далее, положить все ингредиенты (в том числе квасцы) в кастрюльку, затем добавить горячую воду. Перемешать и в течение 10 минут вымачиваем цветы.
Соцветия Иван-Чая и клевера в квасцах


Через 10 минут включить огонь и довести до кипения.
Соцветия Иван-Чая и клевера в квасцах до кипения


Варить, постоянно помешивая до момента обесцвечивания кипрея, пока вода не станет  фиолетового цвета.
Соцветия Иван-Чая и клевера в квасцах во время кипения


Процедить. Положить в чистые стерилизованные на водяной бане в течение 10 минут удобные для вас в употреблении банки. Обычно они небольшого размера. Кипрейный "мёд" готов !
"Мёд" из Иван-Чая и клевера


Приятного аппетита !

Наш Адрес

Офис,склад: РФ, 119618, г. Москва, ул. Московская, 37-39с1 ,Телефон: 8(929) 949-82-33

Фотогалерея по теме Природа

Принимаемые картыПринимаются все основные кредитные карты